SHADI RAM DA DHABA

Vorspeisen

Zu allen Vorspeisen servieren wir drei verschiedenen Dips.

Pappadam

2 knusprige Linsenwaffeln

3,50 €

Gemischte Vorspeisen

Veg Pakora, Chicken Pakora, Onion Bhaji

8,50 €

Mixed Veg Pakora

verschiedene Gemüse in Kichererbsenmehlteig ausgebacken

7,50 €

Chicken Pakora

Hähnchenbruststücke in Kichererbsenmehlteig ausgebacken

7,90 €

Paneer Pakora

selbstgemachter Käse in Kichererbsenmehlteig ausgebacken

8,20 €

Onion Bhaji

gehackte Zwiebeln in Kichererbsenmehlteig ausgebacken

7,50 €

Samosa

2 Teigtaschen mit Gemüsefüllung

7,90 €

Fisch Pakora

Fischfiletstücke in Kichererbsenmehlteig ausgebacken

9,50 €

Vorspeisenteller für 2 Personen

Samosa, Veg Pakora, Chicken Pakora & Onion Bhaji

14,90 €

Tandoori Vorspeisenteller für 2 Personen

Gemischte Vorspeisen vom Grill

17,90 €

Suppen und Salate

Dal Shorba

Linsencremesuppe

5,50 €

Sabji Shorba

Gemüsecremesuppe

5,50 €

Murgh Shorba

Hühnercremesuppe

6,50 €

Shrimp Soup

Shrimpsuppe verfeinert mit Knoblauch und Kokosmilch

7,50 €

Dhaba Salat

Salat mit frischer Mango, Avocado, Trauben, Tomaten, und Ingwer

12,50 €

Punjabi Salat

Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Gurke und Apfel

13,50 €

Kleiner Salat

kleiner Salat der Saison

6,50 €

Empfehlungen

Ausgewählte Spezialitäten des Hauses - besondere Gerichte des Chefkochs. Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Reis.

Chicken Jafrani

gebratenes Hähnchenbrustfilet in feiner kräftiger Sauce - Spezialität unseres Chefkochs

17,50 €

Lamm Bhuna

Lammfleisch in kräftiger Ingwer-Knoblauch-Sauce verfeinert mit Röstzwiebeln

18,90 €

Ente Masala

knuspriges Entenbrustfilet auf Mandel-Sauce

19,90 €

Dhaba Zaika Special

Gemüse, Lamm - und Hähnchenfleisch mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss, Rosinen in Masalasauce

20,90 €

Empfehlungen - Tandoori Lamb Chop

Lammkoteletts eingelegt in einer Marinade aus Cashewpaste, schwarzem Pfeffer und feinen Gewürzen

23,90 €

Goan Fisch Curry

Fischfilet in einer mit Kokosnuss verfeinerten pikanten Sauce nach Goa-Art

19,50 €

Veg Manchurian

Gemüse-Bällchen in süß-saurer Sauce

17,90 €

Tawa Chicken

Hähnchenbrustfilet mit frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander in der Pfanne serviert

17,90 €

Paneer Tikka Masala

selbstgemachter indischer Käse in feiner Masalasauce

17,90 €

Dhaba Sabji

Gemüse mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss und Rosinen in Masalasauce

17,90 €

Empfehlungen - Panchrangi Tandoori

5 Köstlichkeiten vom Grill mit Pahadi Chicken, Jheenga Tandoori, Fisch Tikka, Himalaya Chicken & Malai Tikka

25,90 €

Dhaba Klassiker

Typische Spezialitäten der nordindischen Landstraßenküche - herzhaft und authentisch im Geschmack.

Dal Tadka

gelbe Linsen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und gerösteten Gewürzen

13,90 €

Matar Paneer

selbstgemachter Käse mit Erbsen in Tomaten-Masala-Sauce

14,90 €

Dhaba Klassiker - Dal Makhani

Indisches Nationalgericht - schwarze Linsen mit Butter, Ingwer und Gewürzen

15,50 €

Rajma Chawal

Kidneybohnen in würziger Tomaten-Zwiebel-Sauce

14,90 €

Chana Palak

Kichererbsen in cremigem Spinat mit Knoblauch, Ingwer und Gewürzen.

14,50 €

Paneer Bhurji

würzig gebratener, zerbröselter Käse mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen - serviert mit Naan

15,90 €

Chole Bhature

aromatisches Kichererbsencurry - serviert mit fluffigem, frittiertem Fladenbrot (Bhatura)

15,90 €

Street Food

Rice Pappad

2 knusprig dünne Fladenbrote aus Reismehl mit 3 köstlichen Dips

4,50 €

Spicy Pappad

2 knusprig dünne, pikante Fladenbrote aus Reismehl, verfeinert mit Chili und Knoblauch, mit 3 köstlichen Dips

4,50 €

Gol Gappe

5 knusprige Hohlkugeln, gefüllt mit schwarzen Kichererbsen und Kartoffeln, serviert mit erfrischend würzigem Tamarinden-Minz-Wasser

5,90 €

Papdi Chaat

knusprig Teigchips, serviert mit Kartoffelstücken, Joghurt-, Minz- und Tamarinden-Sauce, garniert mit Bhujia und Granatapfel

7,20 €

Aloo Tikki

knusprige, flache Kartoffelpatties, serviert mit Zwiebeln, Joghurt-, Minz und Tamarinden-Sauce, garniert mit Bhujia und Granatapfel

8,90 €

Dahi Vada

weiche, frittierte Linsenbällchen, serviert mit Papdi, Joghurt-, Minz- und Tamarinden-Sauce, garniert mit Bhujia und Granatapfel

8,50 €

Samosa Chaat

Samosa serviert mit Joghurt-, Minz- & Tamarinden-Sauce, garniert mit Bhujia & Granatapfel

8,90 €

Aloo Vada

Kartoffelbällchen, serviert mit Papdi, Joghurt-, Minz- und Tamarinden-Sauce, garniert mit Bhujia und Granatapfel

8,50 €

Tandoori Spezialitäten

Köstlichkeiten aus dem dem traditionellen Lehmofen: mindestens 12 Stunden mariniert und bei hoher Hitze zart und saftig gegart - mit Reis & Sauce

Tandoori Chicken

saftige Hähnchenschenkel in einer aromatischen Joghurt-Gewürz-Mischung mariniert

18,50 €

Chicken Tikka

zartes Hähnchenbrustfilet in Jogurt und feinen Gewürzen mariniert

18,50 €

Pahadi Chicken

zartes Hähnchenbrustfilet mariniert in einem Mix aus Joghurt, Spinat, Minze, Koriander, Knoblauch und Ingwer

18,90 €

Boti Kebab

zartes Lammfilet nach einem Spezialrezept aus Lucknow

19,90 €

Jheenga Tandoori

Riesengarnelen (mind. U12) in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

26,90 €

Chicken Tikka Kali Mirch

in einer Mischung aus zerstoßenem schwarzen Pfefferkörnern, Cashewpaste und Gewürzen mariniertes Hähnchenbrustfilet

18,90 €

Himalaya Chicken

zartes Hähnchenbrustfilet in Joghurt, Minze und Gewürzen mariniert

18,50 €

Tandoori Spezialitäten - Malai Tikka

mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Cashewnüssen und feinsten Gewürzen der Mogulküche

18,50 €

Maha Tandoori 4-in1

gemischte Tandoori-Platte mit Chicken Tikka, Boti Kebab, Himalaya Chicken & Tandoori Spezialitäten Malai Tikka

22,50 €

Veg Tandoori

selbstgemachter Käse und verschiedenes Gemüse in Joghurt und Gewürzen mariniert

17,90 €

Tandoori Spezialitäten - Tandoori Lamb Chop

Lammkoteletts eingelegt in einer Marinade aus Cashewpaste, schwarzem Pfeffer und feinen Gewürzen

23,90 €

Tandoori Spezialitäten - Panchrangi Tandoori

5 Köstlichkeiten vom Grill mit Pahadi Chicken, Jheenga Tandoori, Fisch Tikka, Himalaya Chicken & Malai Tikka

25,90 €

Tandoori Brot Spezialitäten

frischgebackenes Fladenbrot aus dem traditionellen Lehmofen

Naan

Fladenbrot aus Hefeteig

3,50 €

Butter Naan

Fladenbrot mit Butter

3,90 €

Tandoori Roti

Fladenbrot aus Vollkornmehl

3,50 €

Lassan Naan

Fladenbrot mit Knoblauch

4,50 €

Peshwari Naan

Fladenbrot mit Nüssen, Mandeln, Käse

5,20 €

Keema Naan - Lamm

gefülltes Naan mit Lammfleisch

4,90 €

Keema Naan - Hähnchenfleisch

gefülltes Naan mit Hähnchenfleisch

4,90 €

Mint Naan

Fladenbrot mit frischer Minze

3,90 €

Mix Kulcha

gefülltes Fladenbrot mit Kartoffeln, Zwiebeln und selbstgemachtem Käse

5,20 €

Vegetarische Spezialitäten

zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis auf Wunsch können viele vegetarische Gerichte auch vegan zubereitet werden

Palak Paneer

selbstgemachter Käse gekocht mit Spinat und kräftigen Gewürzen

15,50 €

Shahi Paneer

selbstgemachter Käse in Cashew-Sahnesauce

15,50 €

Chana Masala

Kichererbsencurry mit Tomaten und Ingwer

14,90 €

Vegetarische Spezialitäten - Dal Makhani

Indisches Nationalgericht - schwarze Linsen mit Butter, Ingwer und Gewürzen

15,50 €

Sabji Jalfrezi

frisches Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Paprika in Curry-Sauce

14,90 €

Sabji Kofta

Gemüsebällchen in würziger Curry-Sauce

15,50 €

Baingan Bharta

geröstete Aubergine, zerdrückt und gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und frischem Koriander

16,50 €

Dal Palak

gelbe Linsen in Spinat, verfeinert mit Gewürzen

14,90 €

Paneer Tikka Haryali

selbstgemachter Käse in pikanter Spinat-Minz-Sauce

16,90 €

Malai Kofta

Gemüse-Käsebällchen in Mandelsahnesauce

16,90 €

Kadhai Paneer

selbstgemachter Käse mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in der Pfanne serviert

16,90 €

Cheese Chilli

selbstgemachter Käse mit Paprika in süß-saurer Chili-Sauce

17,50 €

Paneer Pasanda

selbstgemachter Käse gefüllt mit Cashewnuss, Kokosnuss und Fenchel in Mandel-Sahnesauce

17,50 €

Mixed Sabji

frisches Gemüse nach indischer Art

15,50 €

Shahi Baingan

Aubergine und Paneer in Cashew-Sahnesauce

16,90 €

Bhindi Masala

Okragemüse gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen in Curry-Sauce

16,90 €

Navratan Korma

frisches Gemüse und Rosinen in cremiger Mandel-Sahnesauce

16,90 €

Hähnchen Spezialitäten

zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis

Hähnchen Spezialitäten - Chicken Curry

zartes Hähnchenbrustfilet in einer aromatischen Currysauce

17,50 €

Butter Chicken

gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Tomaten-Cashew-Sauce

17,50 €

Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hähnchenbrustfilet in feiner Mandel-Sahnesauce

17,50 €

Chicken Tikka Mango

gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Mango-Sauce

17,50 €

Chicken Tikka Korma

gegrilltes Hühnerbrustfilet in feiner Cashew-Mandel-Sauce

17,50 €

Kadhai Chicken

Hähnchenbrustfilet gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, in der Pfanne serviert

17,50 €

Chicken Jalfrezi

Hähnchenbrustfilet gegrillt, anschließend gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Chili und Koriander

17,90 €

Chicken Palak

Hähnchenbrustfilet gebraten in Spinat nach orientalischer Art

17,50 €

Chicken Tikka Nilgiri

Hähnchenbrustfilet gegrillt, mit Koriander, Spinat, Kokosnusscreme, verfeinert mit Minze

17,50 €

Chili Chicken

Hähnchenbrustfilet mit frischer Paprika in süß-saurer Chili-Sauce

17,90 €

Chicken Vindalu

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln nach Goa Art

16,90 €

Lamm Spezialitäten

zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis

Lamm Curry

zartes Lammfleisch mit verschiedenen Gewürzen gebraten, mit indischen Kräutern verfeinert

18,50 €

Lamm Vindalu

zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen und Kartoffeln nach Goa Art

18,50 €

Kadhai Gosht

zartes Lammfleisch gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, in der Pfanne serviert

18,50 €

Lamm Masala

zartes Lammfleisch in Mandel-Sahnesauce

18,90 €

Mango Lamm

zartes Lammfleisch in raffinierter Mango-Sauce

18,90 €

Palak Gosht

zartes Lammfleisch mit Spinat nach orientalischer Art

18,90 €

Kashmiri Gosht

Lammfleisch mit Kashmiri-Gewürzen in Currysauce

18,90 €

Mutton Jalfrezi

zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Chili und Koriander

18,90 €

Mutton Nilgiri

zartes Lammfleisch in orientalischer Kräutersauce mit Koriander, Spinat, Kokosnusscreme, verfeinert mit Minze

18,90 €

Butter Lamm

zartes Lammfleisch in cremiger Tomaten-Cashewnusssauce

18,90 €

Enten Spezialitäten

zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis

Ente Kadhai

knuspriges Entenbrustfilet auf Tomaten-Zwiebelsauce, in der Pfanne serviert

19,90 €

Ente Kashmiri

knuspriges Entenbrustfilet auf Curry-Sauce mit Kashmiri-Gewürzen verfeinert

19,90 €

Butter Ente

knuspriges Entenbrustfilet auf cremiger Tomaten-Cashew-Sauce

19,90 €

Ente Jalfrezi

knuspriges Entenbrustfilet mit gebratenen Zwiebeln, Paprika und Chili

19,90 €

Mango Ente

knuspriges Entenbrustfilet auf raffinierter Mango-Sauce

19,90 €

Ente Badami

knuspriges Entenbrustfilet auf cremiger Mandel-Sauce

19,90 €

Fisch Spezialitäten

zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis

Fisch Spezialitäten - Fisch Curry

Fischfilet mit Koriander und Ingwer in einer würzigen Curry-Sauce

18,50 €

Fisch Chili

Fischfilet mit frischer Paprika in süß-saurer Chilisauce

19,50 €

Fisch Masala

Fischfilet in Tomaten-Zwiebel-Sauce

19,50 €

Jheenga Chili

Garnelen mit Knoblauch, Ingwer, Paprika in süß-saurer Chilisauce

20,90 €

Jheenga Mango

Garnelen in raffinierter Mango-Sauce

20,90 €

Jheenga Masala

Garnelen in Mandel-Sahnesauce

20,90 €

Jheenga Madras Curry

Garnelen in herzhafter Curry-Sauce nach Madrasi-Art

20,90 €

Thalis

verschiedene Gerichte traditionell serviert auf einer Thali-Platte - ideal zum Probieren und Genießen. Mit Basmati-Reis

Shahi Thali

Butter Chicken, Kashmiri Gosht & Mixed Sabji, dazu Raila, Salat und Naan

24,50 €

Veg Thali

Mixed Sabji, Palak Paneer & Daal Makhani, dazu Raita, Salat und Naan

21,50 €

Veg Thali Menü für 2

kleine Vorspeise, 5 verschiedene vegetarische Gerichte, Nachspeise dazu Raita, Salat und Naan

49,90 €

Thali Menü für 2

kleine Vorspeise, 5 verschiedene Gerichte, Nachspeise, dazu Raita, Salat und Naan

54,90 €

Fisch Thali

Fisch Curry, Fisch Palak & Butter Fisch, dazu Salat und Naan

21,90 €

Biryani

traditionelles Reisgericht aus der Mogul-Küche, serviert mit Raita (indischer Joghurt-Dip)

Chicken Biryani

Basmatireis mit zartem Hähnchenfleisch und feinen Gewürzen schonend gegart

18,50 €

Lamm Biryani

Basmatireis mit saftigem Lammfleisch, verfeinert mit traditionellen Biryani-Gewürzen

19,90 €

Jheenga Biryani

Basmatireis mit gebratenen Garnelen, abgerundet mit Gewürzen und frischen Kräutern

19,90 €

Veg Biryani

Basmatireis mit frischem Gemüse, dezent gewürzt und schonend gegart

17,90 €

Beilagen

Raita

indischer Gurkenjoghurt mit Gewürzen

4,90 €

Pulao

Reis mit Erbsen, Paneer und Rosinen

7,90 €

Jeera Chawal

Reis mit Kreuzkümmel

6,90 €

Basmati Reis extra

5,00 €

Dip

0,50 €

Hausgemachte Getränke

traditionelles Joghurtgetränk aus Nordindien, erfrischend kühl serviert

Mango Lassi 0,75l

7,90 €

10,53 €/l, 0,75l

Lassi salzig 0,75l

6,90 €

9,20 €/l, 0,75l

Lassi süß 0,75l

7,50 €

10,00 €/l, 0,75l

Vanille Lassi 0,75l

7,50 €

10,00 €/l, 0,75l

Erdbeer Lassi 0,75l

7,50 €

10,00 €/l, 0,75l

Kokos-Ananas Lassi 0,75l

7,50 €

10,00 €/l, 0,75l

Maracuja Lassi 0,75l

7,50 €

10,00 €/l, 0,75l

Minz Lassi 0,75l

7,50 €

10,00 €/l, 0,75l

Mittagsmenü

Alle Gerichte servieren wir mit Basmati-Reis.

Dal Tadka

gelbe Linsen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch

8,90 €

Palak Paneer

selbstgemachter Käse gekocht mit Spinat und kräftigen Gewürzen

9,50 €

Dal Makhani

schwarze Linsen mit Butter, Ingwer und Gewürzen

9,50 €

Navratan Korma

frisches Gemüse mit Cashewnüssen und Rosinen in cremiger Mandel-Sauce

9,90 €

Mango Sabji

Gemüse in cremiger Mango-Sauce

9,90 €

Paneer Butter Masala

selbstgemachter Käse in cremiger Masala-Sauce

10,50 €

Palak Gosht

zartes Lammfleisch mit Spinat nach indischer Art

11,90 €

Chicken Tikka

zarte Hähnchenstücke in Joghurt und feinsten Gewürzen mariniert, im Tandoor gegrillt

11,90 €

Mittagsmenü - Malai Tikka

zarte Hähnchenstücke mit Cashewnusspaste und Gewürzen mariniert, im Tandoor gegrillt

11,90 €

Mittagsmenü - Fisch Curry

Fischfilet in kräftiger Curry-Sauce

10,50 €

Mango Chicken

Hühnerbrustfilet in raffinierter Mango-Sahne-Sauce

10,50 €

Chicken Madras

Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten nach Madrasi-Art

10,50 €

Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hühnerbrustfilet in feiner Mandel-Sahnesauce

10,90 €

Mittagsmenü - Chicken Curry

Hühnerbrustfilet in pikanter Curry-Sauce

10,50 €

Dahi Meat

zartes Lammfleisch in Joghurt-Curry-Sauce

11,90 €

Mango Ente

knuspriges Entenbrustfilet mit Mango-Sauce

12,90 €

Ente Badami

knuspriges Entenbrustfilet mit Mandel-Sauce

12,90 €

Ente Kashmiri

knuspriges Entenbrustfilet mit Curry-Sauce nach Kashmiri-Art

12,90 €

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